Archivio della Categoria: Israele

Concia di zucchine, la ricetta giudaico-romanesca

La concia di zucchine è una delle ricette più famose e soprattutto appetitose della cucina giudaico-romanesca. Un piatto così gustoso e unico nel sapore che difficilmente delude chi l'assaggia. Un piatto semplice preparato con pochi ingredienti ma che devono essere rigorosamente freschi e di stagione. Il cuore della ricetta infatti sono le zucchine e non…
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Eleonora Pavoncello

Terrorismo del fuoco

La politica in Medio Oriente si svolge a due livelli distinti. Ci sono i fatti quotidiani, che in parte (e spesso in maniera tendenziosa) diventano notizie sui media. E ci sono le grandi tendenze, i conflitti per le risorse, di cui si parla poco. I fatti quotidiani sono spesso fabbricati apposta per far notizia e…
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Ugo Volli

I nuovi “amici” di Israele resteranno in clandestinità

I nuovi "amici" di Israele resteranno in clandestinità. Il 21 aprile 2018 –due mesi fa- l’intera Riyadh, quasi 6 milioni di abitanti, veniva messa in allarme da una serie di esplosioni e dal fuoco di armi automatiche che turbavano la quiete silenziosa del compound che isola la reggia, cuore del potere saudita, dal resto della…
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Piero Di Nepi

Hasbarà: perchè è necessario fornire una corretta informazione su Israele

Hasbarà. Fare (contro)informazione su Israele, o come si usa dire in ebraico “hasbarà” è necessario: la sproporzione delle voci sui media a sfavore dello stato ebraico è impressionante, in Italia come nel resto dei paesi occidentali. Le notizie che riguardano Israele vengono censurate, invertite nell’ordine delle cause e degli effetti, deformate per dare un’impressione dello…
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Ugo Volli

ONU contro Israele: il solito triste copione

ONU contro Israele: il solito triste copione. L’Assemblea generale dell’Onu, riunita in sessione straordinaria su richiesta di Algeria e Turchia, ha approvato nei giorni scorsi una nuova risoluzione di condanna verso Israele per “uso eccessivo, sproporzionato e indiscriminato della forza” nei confronti dei palestinesi. È un copione che si ripete, da anni, da parte di…
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Giuseppe Giannotti
Giuseppe GiannottiGiornalista & Esperto di Medio Oriente

Startup in rosa. La vera forza di Israele è investire sulle donne

In questi ultimi anni, Israele si è guadagnata il nome di Startup Nation, diventando uno degli epicentri tecnologici più sviluppati del mondo. Nel 2017, dal punto di vista numerico, Tel Aviv si è classificata al sesto posto nel Global Startup Ecosystem Report del 2017, con circa 1500 startup attive nel territorio. Cosa ha contribuito alla sua fenomenale…
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Diletta Funaro

Da Israele una tecnologia indossabile per il monitoraggio della salute

Immaginate di poter indossare una camicia, un orologio, un bracciale, scarpe o occhiali che controllino costantemente le vostre funzioni vitali e che avvisi improvvisamente voi stessi oppure il medico che alcuni valori possono corrispondere allo sviluppo di una malattia. Questa non è fantascienza, ma un nuovo modello avanzato sviluppato in Israele dal Prof. Hossam Haick…
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Diletta Funaro

La storia di Heba Abbud. Il prossimo Einstein di Israele

Heba Abbud ha iniziato i suoi studi al Technion di Haifa all’età di 16 anni perché la scuola superiore l'annoiava. La sua storia merita di essere letta perché Heba, nata a Shefar'am, una città di 30.000 anime nel nord di Israele e composta maggiormente da drusi , cristiani e musulmani, nel bel mezzo del liceo aveva già finito di…
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Diletta Funaro
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